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精釀啤酒設(shè)備專家設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試一站式服務(wù)

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小型釀酒設(shè)備分享錐形罐清洗的壓力控制

作者:山東天泰 人氣: 發(fā)布日期: 2021-10-27
信息摘要:
啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時(shí),不僅對(duì)啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求,而且在釀酒完成后要對(duì)啤酒設(shè)備或者全自動(dòng)啤酒設(shè)備進(jìn)行沖洗,以保持設(shè)備的干凈清爽,防止細(xì)菌滋生,影響啤酒的質(zhì)量。錐形罐清洗時(shí)的壓力控制要做好,這點(diǎn)非常重要。
啤酒設(shè)備在釀造精釀啤酒時(shí),不僅對(duì)啤酒設(shè)備的質(zhì)量有要求,而且在釀酒完成后要對(duì)啤酒設(shè)備或者全自動(dòng)啤酒設(shè)備進(jìn)行沖洗,以保持設(shè)備的干凈清爽,防止細(xì)菌滋生,影響啤酒的質(zhì)量。錐形罐清洗時(shí)的壓力控制要做好,這點(diǎn)非常重要。
當(dāng)壓力過(guò)低時(shí),槽清洗器的作用半徑小,流量不夠,噴淋的清洗液不能覆蓋槽壁;但是,當(dāng)壓力過(guò)高時(shí),清洗液會(huì)形成霧狀,無(wú)法形成沿罐壁向下流動(dòng)的水膜,或者噴過(guò)的清洗液會(huì)被罐壁彈回,降低清洗效果。
根據(jù)使用壓力,容器的清洗可分為:
(1)低壓清洗。壓力為0.2 ~ 0.3MPa,清洗半徑小于2m。這種方法適用于小型容器的清洗。
(2)中壓清洗。壓力為0.5 ~ 0.6MPa,清洗半徑為3 ~ 4m。適用于發(fā)酵罐等大型容器的清洗。
(3)高壓清洗。壓力3 ~ 4MPa,清洗半徑可達(dá)6m,適用于糖化設(shè)備的清洗。

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